¿Cómo se llama el dulce típico de Budapest?
Budapest: Un dulce viaje por sus delicias emblemáticas
Budapest, más allá del Danubio: Un paraíso para los golosos
Budapest, conocida como la «Perla del Danubio», enamora no solo por su belleza arquitectónica y su ambiente romántico, sino también por su rica y diversa gastronomía. Y en el apartado dulce, la ciudad no defrauda.
El rey de los dulces: El Dobos Torta
El Dobos Torta es, sin duda, el postre más emblemático de Budapest. Esta tarta de siete capas de bizcocho fino, rellena con crema de chocolate y cubierta con una deliciosa capa de caramelo glaseado, es una explosión de sabor y textura que te dejará sin palabras. Un clásico que se puede encontrar en pastelerías y restaurantes de toda la ciudad.
Dónde encontrar el dulce típico de Budapest Dobos Torta:
- Gerbeaud Café: Fundada en 1858, esta pastelería es una institución en Budapest y el lugar perfecto para disfrutar de un auténtico Dobos Torta.
- Szamos Cukrászda: Otra pastelería tradicional húngara con una amplia variedad de dulces, incluido el Dobos Torta.
- Café Central: Un café histórico con un ambiente elegante y una carta de postres que incluye el Dobos Torta.
Más allá del Dobos Torta: Un universo de dulces por descubrir
La repostería de Budapest va mucho más allá del Dobos Torta. Entre sus dulces típicos encontramos:
- Somlói Galuska: Un pastel compuesto por capas de bizcocho, crema pastelera, nueces y chocolate, bañado en ron y cubierto con nata montada, una delicia perfecta para cualquier ocasión.
- Kürtőskalács: Un pastel en forma de chimenea, horneado sobre brasas y espolvoreado con azúcar, canela o nueces, ideal para disfrutar en un paseo por la ciudad. Se le podría llamar chimenea dulce Budapest
- Túró Rudi: Un dulce similar a un polo, elaborado con queso fresco húngaro, recubierto de chocolate y con un relleno de cereza ácida, un clásico irresistible para los niños y adultos. Un rico postre típico Budapest.
- Flódni: Un pastel de varias capas con rellenos dulces y salados, una muestra de la riqueza de la gastronomía húngara.
Un dulce final para tu viaje culinario
Explorar los dulces típicos de Budapest es una aventura deliciosa que te permitirá descubrir la riqueza de la cultura gastronómica de la ciudad. Desde el icónico Dobos Torta hasta el irresistible Somlói Galuska y el crujiente Kürtőskalács, cada bocado te transportará a un mundo de sabores especiados, texturas variadas y tradiciones únicas.
Anímate a vivir esta dulce experiencia y enamórate de los sabores de cada postre Budapest.
