¿Cómo se llama el dulce típico de Praga?
Praga: Un dulce viaje por sus postres más típicos
Praga, un paraíso para los golosos
Praga, capital de la República Checa, enamora no solo por su belleza arquitectónica y su rica historia, sino también por su deliciosa gastronomía. Entre sus platos más destacados se encuentran los dulces, que ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas para deleitar a los paladares más exigentes.
El rey de los dulces: El Trdelník
Sin duda, el dulce de Praga más emblemático es el Trdelník. Este pastel cilíndrico enrollado en un palo de madera, horneado a la brasa y espolvoreado con azúcar, canela y frutos secos, es una explosión de sabor y aroma que conquista a todos los que lo prueban.
Dónde encontrarlos:
- Puestos callejeros: Numerosos puestos callejeros en el centro histórico de Praga se venden recién hecho.
- Cafeterías y panaderías: Algunas cafeterías y panaderías tradicionales lo ofrecen como parte de su menú.
- Mercados: En los mercados locales, como el Mercado de Havelské o el Mercado de Náplavka, puedes encontrarlos entre otros productos típicos.
Más allá del Trdelník: Un universo de dulces por descubrir
La repostería praguense va mucho más allá del Trdelník. Entre sus dulces típicos encontramos:
- Dorty: Tartas elaboradas con diferentes rellenos, como crema, frutas o chocolate. Son ideales para disfrutar como postre o para una merienda especial.
- Koláčky: Pasteles pequeños y rellenos de mermelada, fruta o requesón. Perfectos para compartir con amigos o familiares.
- Ovocné knedlíky: Bolitas de masa rellenas de frutas y servidas con salsa de vainilla o crema agria. Un postre fresco y delicioso.
- Medovník: Pastel de miel especiado con nueces y pasas. Un sabor tradicional que te sorprenderá.
Un dulce final para tu viaje culinario
Explorar los dulces típicos de Praga es una aventura deliciosa que te transportará a esta hermosa ciudad. Desde las Ovocné knedlíky hasta las tartas Dorty y los pasteles Koláčky, cada bocado te permitirá descubrir la riqueza de la cultura gastronómica checa.
Anímate a vivir esta dulce experiencia y enamórate de los sabores del postre Praga.