¿Cuál es un postre famoso en el Líbano?

Dulces típicos del Libano: Un Dulce Viaje por el Medio Oriente

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¿Cuáles son los postres libaneses más famosos?

La gastronomía libanesa es rica en sabores y aromas, y sus postres no son la excepción. Con una mezcla de influencias árabes, mediterráneas y otomanas, la repostería libanesa ofrece una amplia variedad de dulces para todos los gustos.

Aquí te presentamos algunos de los dulces libaneses más populares:

Baklava

• El rey de los postres libaneses: El baklava es un dulce hecho con capas finas de masa filo, rellenas de nueces picadas y bañadas en un almíbar dulce. Es un postre muy popular en todo el Medio Oriente y se suele servir en ocasiones especiales.

Knafeh

• Un dulce con queso: El knafeh es otro postre muy popular en el Líbano. Está hecho con una pasta de queso derretido, cubierta con cabello de ángel y bañada en un almíbar dulce. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro lo convierte en una delicia.

Mouhalabieh

• Natillas árabes: El mouhalabieh es un postre lácteo similar a las natillas, pero con un toque árabe. Se elabora con leche, azúcar, agua de azahar y maicena. Se suele servir frío y decorado con frutos secos o pistachos.

Maamoul

• Galletas de dátiles: Los maamoul son unas galletas rellenas de dátiles, nueces o pistachos. Tienen una forma tradicional y se suelen servir en ocasiones especiales como el Eid.

Znoud el sit

• Relleno de nueces: El znoud el sit es un postre elaborado con una masa de hojaldre rellena de nueces picadas y bañada en almíbar. Su textura crujiente y su sabor dulce lo convierten en un postre irresistible.

Otros postres del Libano populares

Además de estos postres, la gastronomía libanesa ofrece una amplia variedad de dulces, como:

• Halva: Un dulce hecho a base de sésamo, harina y azúcar.
• Atayef: Pequeños panqueques rellenos de queso o nueces y bañados en almíbar.
• Kunafa: Similar al knafeh, pero con una masa más fina y un relleno de queso más suave.