DULCES DE VIETNAM
Vietnam: Un paraíso tropical de dulces exóticos
Vietnam, más allá de volcanes y playas paradisíacas: Un paraíso para los golosos
Vietnam, un archipiélago de más de 17.000 islas, no solo te cautivará con sus paisajes volcánicos, sus playas de arena blanca y su rica cultura, sino también con su exquisita repostería. Acompáñame a descubrir los dulces típicos de Vietnam, una explosión de sabores tropicales y texturas que te conquistarán desde el primer bocado.
Un clásico reconfortante: El Bánh Bò, un postre para todas las ocasiones
Imagina un pastelito esponjoso hecho de harina de arroz, leche de coco y azúcar, relleno de una pasta dulce y aromática de frijoles mungo. ¡Ese es el Bánh Bò! Un postre tradicional vietnamita que se suele comer como desayuno o como merienda. Su sabor dulce y ligeramente salado, su textura suave y esponjosa, y su aroma tropical te transportarán a un oasis de placer.
Dónde encontrar Bánh Bò en Vietnam:
- Panaderías locales: En cualquier panadería local de Vietnam, se pueden encontrar Bánh Bò fresco y recién hecho. Un tentempié perfecto para disfrutar mientras exploras las calles de Hanoi o Ho Chi Minh City.
- Mercados locales: En los mercados locales de Vietnam, como el Mercado Ben Thanh en Ho Chi Minh City o el Mercado Dong Xuan en Hanoi, se pueden encontrar puestos especializados en la venta de Bánh Bò casero.
- Cafeterías: En algunas cafeterías vietnamitas, se puede encontrar Bánh Bò como parte del menú de desayuno o de merienda.
Más allá del Bánh Bò: Un universo de dulces por descubrir
La repostería vietnamita va mucho más allá del Bánh Bò. Entre sus dulces típicos encontramos:
- Klepon: Bolas de masa de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma y rebozadas en coco rallado. Un dulce irresistible con una textura contrastante y un sabor dulce y ligeramente salado.
- Chè: Postre cremoso elaborado con leche de coco, arroz, tapioca, frutas frescas y hielo picado. Un dulce refrescante y ligero perfecto para un día caluroso.
- Bánh Flan: Flan vietnamita hecho con leche de coco, huevos y azúcar, servido con caramelo líquido. Un postre clásico con un toque tropical.
- Bánh Xèo: Crepes salados rellenos de carne, gambas y brotes de soja, servidos con una salsa agridulce. Un plato que se puede comer como entrante o como plato principal, pero que también se puede encontrar en versión dulce, relleno de frutas y azúcar.
- Nem Nuong: Rollitos de carne picada a la parrilla, servidos con verduras frescas, hierbas aromáticas y una salsa para mojar. Un plato que se puede comer como entrante o como plato principal, pero que también se puede encontrar en versión dulce, relleno de frutas y azúcar.
Y ahora que ya conoces los postres típicos de Vietnam, ¡explora los sabores fascinantes de Asia y déjate llevar en un viaje culinario inolvidable pinchando en el enlace de cada país asiático!
Un dulce final para tu viaje a Vietnam
Explorar los dulces típicos de Vietnam es una forma deliciosa de completar tu experiencia en este archipiélago tropical. Desde los bánh xèo hasta el irresistible Bánh Flan, cada bocado te transportará a un mundo de sabores exóticos, texturas únicas y tradiciones ancestrales que hacen de Vietnam un destino irresistible para los amantes del dulce.
Anímate a vivir esta dulce aventura y enamórate de los sabores de Vietnam.