¿Qué comen en Palaos?

¿Qué comen en Palaos?


Postres de Palaos: Un sabor tropical del Pacífico

La gastronomía de Palaos es una deliciosa fusión de influencias asiáticas, occidentales y locales. Aunque los datos específicos sobre los postres tradicionales de Palaos pueden ser limitados, podemos deducir algunos de los dulces más comunes basados en los ingredientes locales y las influencias de otras culturas del Pacífico.

Ingredientes clave en los postres palaosanos

  • Coco: Al igual que en muchas islas del Pacífico, el coco es un ingrediente fundamental en la cocina palaosana. Se utiliza tanto en su forma fresca como en forma de leche de coco para crear postres cremosos y deliciosos.
  • Yuca: La yuca es otro ingrediente común en la región y se utiliza para preparar postres como pudines o pasteles.
  • Frutas tropicales: La abundancia de frutas tropicales como el mango, la papaya y el plátano proporciona una amplia gama de opciones dulces y refrescantes.

Postres típicos de Palaos (inferidos)

  • Pudín de coco: Un clásico de la cocina del Pacífico, elaborado con leche de coco, azúcar y a veces otros ingredientes como yuca o almidón de maíz.
  • Frutas tropicales frescas: Las frutas tropicales se consumen como postre, solas o acompañadas de una salsa de coco o un chorrito de lima.
  • Bollos de coco: Estos bollos suaves y esponjosos están hechos con coco rallado, harina, azúcar y levadura.
  • Mousse de coco: Un postre ligero y aireado, ideal para los días calurosos, elaborado principalmente con leche de coco y claras de huevo.

Influencias externas y adaptaciones locales

La cocina de Palaos, como la de muchas islas del Pacífico, ha sido influenciada por otras culturas, especialmente por las potencias coloniales y los países vecinos. Esto se refleja en la incorporación de nuevos ingredientes y técnicas culinarias, como el uso de galletas, mermeladas y especias. Sin embargo, los palaosanos han adaptado estos elementos a sus propios gustos y tradiciones, creando postres únicos y deliciosos.

Un postre con influencia japonesa: Korokke

Aunque no es un postre tradicional, los korokke son muy populares en Palaos. Estos croquetes, de origen japonés, se han adaptado a los ingredientes locales y se consumen como aperitivo o como acompañamiento. En Palaos, los korokke suelen rellenarse con espinacas de agua, un vegetal muy común en la región.

¿Dónde probar los postres palaosanos?

  • Restaurantes locales: Muchos restaurantes en Palaos ofrecen una variedad de platos locales, incluyendo postres.
  • Fales: Las fales son cabañas tradicionales donde se sirven comidas locales, incluyendo postres.
  • Familias palaosanas: La mejor manera de experimentar la auténtica repostería palaosana es visitar una familia local y probar sus postres caseros.

Si quieres saber más sobre los dulces típicos de los países de Oceanía, no te quedes con las ganas y haz clic en cada uno de ellos.


En resumen, todo postre de Palaos es una deliciosa fusión de sabores tropicales y tradiciones ancestrales. Si tienes la oportunidad de visitar este hermoso archipiélago, no dudes en probar sus dulces delicias y descubrir los secretos de su repostería.