¿Que se come en Arabia Saudita?

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Dulces Típicos de Arabia Saudita: Un Viaje por el Desierto

La gastronomía de Arabia Saudita, rica en sabores y tradiciones, ofrece una gran variedad de dulces que deleitan el paladar. Influenciada por la cocina árabe y otomana, la repostería saudí combina ingredientes naturales y técnicas ancestrales para crear verdaderas obras de arte culinarias.

Dulces más populares de Arabia Saudita

1. Baklava: Este dulce, conocido en todo el mundo árabe, es un clásico en Arabia Saudita. Con capas finas de masa filo rellenas de nueces y bañadas en un almíbar dulce, el baklava es un postre ideal para ocasiones especiales.

2. Umm Ali: Literalmente «madre de Ali», este postre es una especie de pudín de pan, leche, azúcar, frutos secos y especias. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un favorito de muchos.

3. Luqaimat: Pequeñas bolitas de masa fritas y bañadas en un almíbar dulce, las luqaimat son un dulce muy popular en Arabia Saudita, especialmente durante el Ramadán. Se suelen espolvorear con semillas de sésamo.

4. Kunafa: Similar al kanafeh libanés, este dulce está hecho con una pasta de queso derretido, cubierta con cabello de ángel y bañada en un almíbar dulce. Es un postre muy popular en las celebraciones.

5. Maamoul: Estas galletas rellenas de dátiles, nueces o pistachos son un clásico de la repostería árabe. En Arabia Saudita, se suelen preparar para ocasiones especiales como el Eid.

6. Halva: La halva es un dulce muy común en toda la región árabe, y Arabia Saudita no es una excepción. Se elabora a base de sésamo, harina y azúcar.

Otros dulces saudíes

Además de estos dulces, la gastronomía saudí ofrece una amplia variedad de postres, como:

• Warbat: Pequeños panqueques rellenos de dátiles y bañados en miel.
• Asida: Un pudín de harina de trigo, azúcar y especias.
• Hareesa: Un plato dulce hecho con trigo, carne y especias.