¿Qué desayunan en Eslovenia?

¡A desayunar como un esloveno! Un festín alpino

El desayuno esloveno: Sencillo y nutritivo

El desayuno en Eslovenia es una comida importante que proporciona la energía necesaria para enfrentar un día de trabajo o de actividades al aire libre. La gastronomía eslovena es conocida por sus sabores sencillos y sus ingredientes frescos, y el desayuno no es la excepción.

Pan de centeno: El rey del desayuno esloveno

El pan de centeno es un alimento básico en la dieta eslovena y se consume en todas las comidas, incluido el desayuno. Se suele untar con mantequilla, queso o mermelada.

Avena: Un desayuno saludable

La avena es muy popular en Eslovenia y se consume en diferentes presentaciones:

Kaša: Gachas de avena, cocinadas con leche o agua y endulzadas con miel o azúcar.
Porridge: Similar a las gachas de avena, pero con más variedad de ingredientes como frutas y frutos secos.

Productos lácteos: Una fuente de calcio

Jogurt: Yogur natural, se consume solo o con frutas y miel.
Skuta: Queso fresco, similar al requesón, se consume solo o con frutas y miel.

Otras opciones

Jajca: Huevos, cocidos, revueltos o fritos, una opción rápida y fácil.
Klobasa: Salchicha, suele ser casera y se consume fría o caliente.

Bebidas para acompañar

Čaj: Té negro, se suele servir caliente con azúcar.
Kava: Café, aunque menos común que el té.

Influencias austriacas y húngaras

La cocina eslovena está fuertemente influenciada por las cocinas de sus vecinos, Austria y Hungría. En el desayuno se encuentran muchos platos en común con estas culturas, como las gachas de avena y los productos lácteos.

¿Dónde probar un desayuno esloveno auténtico?

Si tienes la oportunidad de visitar Eslovenia, no dudes en probar un desayuno tradicional. Puedes encontrarlos en pequeñas cafeterías, hoteles o incluso en mercados locales.

¿Quieres conocer más sobre los desayunos de los paises europeos? ¡Pincha en cada país y descubre su primera comida del día!