¿Qué desayunan en Qatar?

¡A desayunar como un qatarí! Un festín del Golfo Pérsico

El desayuno qatarí: ¡Un festín de sabores!

El desayuno en Qatar es una experiencia deliciosa y nutritiva. La gastronomía qatarí está influenciada por la cocina árabe y la india, y el desayuno no es la excepción. Desde platos dulces y salados hasta opciones más ligeras y refrescantes, hay algo para todos los gustos.

Opciones dulces y saladas

Balaleet: Este plato es una combinación única de dulce y salado. Se compone de fideos fritos dulces y una tortilla salada, lo que le da un sabor muy característico.
Harees: Un plato a base de trigo triturado cocido con carne, especiado con cardamomo y cubierto con ghee. Es un desayuno muy nutritivo y reconfortante.

Opciones más ligeras

Labneh: Un queso cremoso similar al yogur griego, con un toque ácido. Se suele servir con pan de pita y aceite de oliva.
Hummus: Un puré de garbanzos con tahini, zumo de limón y ajo, es una opción deliciosa y saludable. Se suele servir con pan de pita.
Frutas: Las frutas frescas son muy populares en el desayuno qatarí, especialmente los dátiles y los mangos.

El té y el café, compañeros inseparables

El té y el café son bebidas fundamentales en el desayuno qatarí. El té se suele endulzar con dátiles y se sirve en pequeñas tazas. El café, fuerte y aromático, es una opción popular para los amantes del café.

Influencias árabes e indias

La cocina qatarí está fuertemente influenciada por la árabe y la india. En el desayuno se nota la influencia árabe en el uso de las especias y el pan de pita, mientras que la influencia india se aprecia en platos como el harees.

¿Dónde probar un desayuno qatarí auténtico?

Si tienes la oportunidad de visitar Qatar, no dudes en probar un desayuno tradicional. Puedes encontrarlos en pequeños restaurantes locales, cafeterías o incluso en hoteles de lujo.

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