¿Qué desayunan en Taiwan?

¿Qué desayunan en Taiwan?

¡A desayunar como un taiwanés! Un festín asiático lleno de sabor


El desayuno taiwanés: ¡Una explosión de sabores!

El desayuno en Taiwán es una auténtica fiesta para los sentidos. La gastronomía taiwanesa es conocida por su diversidad y sus sabores intensos, y el desayuno no es la excepción. Desde platos calientes y reconfortantes hasta opciones más ligeras y refrescantes, hay algo para todos los gustos.

Opciones calientes y reconfortantes de las comidas taiwanesas

  • Congee: Una especie de papilla de arroz, pero mucho más sabrosa. Se puede preparar con diferentes ingredientes, como carne, verduras o huevo, y suele ir acompañado de otros platos.
  • Youtiao: Barritas de masa fritas, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, perfectas para mojar en congee o leche de soja.
  • Baozi: Bollos rellenos al vapor, con una gran variedad de rellenos, desde carne hasta verduras.

Opciones más ligeras

  • Tofu seco: Una opción vegana y saludable, se suele comer con congee o en ensaladas.
  • Fideos fríos: Una opción refrescante y ligera, perfecta para los días calurosos.
  • Frutas: Las frutas frescas son muy populares en el desayuno taiwanés, especialmente la papaya y la sandía.

Influencias chinas y japonesas

La gastronomía taiwanesa está fuertemente influenciada por la china y la japonesa. Por eso, en los desayunos taiwaneses encontrarás elementos de ambas cocinas, como el uso de la soja, el vinagre y el jengibre.

¿Dónde probar un desayuno taiwanés auténtico?

Si tienes la oportunidad de visitar Taiwán, no dudes en probar un desayuno tradicional. Puedes encontrarlos en pequeños restaurantes locales, mercados nocturnos o incluso en hoteles.



En resumen, el desayuno taiwanés es una experiencia culinaria que no te puedes perder. ¡Anímate a probarlo y descubre los sabores de Taiwán!

¡Buen provecho!


Si quieres conocer mejor otros aspectos del país, visita aquí la Wikipedia.


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