¿Que se desayuna en Jordania?
¡A desayunar como un jordano! Un festín del Medio Oriente
El desayuno jordano: ¡Un festín de sabores!
El desayuno en Jordania es una experiencia deliciosa y nutritiva. La gastronomía jordana es conocida por sus sabores intensos y sus ingredientes frescos, y el desayuno no es la excepción. Desde platos calientes y reconfortantes hasta opciones más ligeras y refrescantes, hay algo para todos los gustos.
Opciones calientes y reconfortantes
- Ful medames: Este plato a base de habas cocidas y machacadas, sazonado con comino, ajo y zumo de limón, es un clásico del desayuno jordano. Se suele servir con pan de pita y aceite de oliva.
- Manakish: Similar a una pizza, el manakish es un pan plano cubierto con diversos ingredientes, como zaatar (una mezcla de hierbas), queso, carne picada o espinacas.
- Falafel: Pequeñas bolitas de garbanzos fritos, perfectas para acompañar el ful o el manakish.
Opciones más ligeras
- Hummus: Un puré de garbanzos con tahini, zumo de limón y ajo, es una opción deliciosa y saludable. Se suele servir con pan de pita.
- Labneh: Un queso cremoso similar al yogur griego, con un toque ácido. Se suele acompañar de aceite de oliva y hierbas frescas.
- Frutas: Las frutas frescas son muy populares en el desayuno jordano, especialmente las uvas, los higos y los dátiles.
El pan, el protagonista del desayuno
El pan es un elemento fundamental en el desayuno jordano. El pan de pita, suave y esponjoso, se utiliza para acompañar casi todos los platos. También es común encontrar pan de zaatar, un pan plano cubierto con una mezcla de hierbas aromáticas.
¿Dónde probar un desayuno jordano auténtico?
Si tienes la oportunidad de visitar Jordania, no dudes en probar un desayuno tradicional. Puedes encontrarlos en pequeños restaurantes locales, cafeterías o incluso en puestos callejeros.
¿Quieres conocer más sobre los desayunos de un país asiático en particular?
En resumen, el desayuno jordano es una experiencia culinaria que no te puedes perder. ¡Anímate a probarlo y descubre los sabores del Medio Oriente!
¡Buen provecho!
